Agustín Nevado (Herrera de Alcántara). Matanza

El proceso de la matanza. Diferentes tipos de embutidos

Detalhes bibliográficos
Autor: Álvarez Pérez, Xosé Afonso (coord.)
Formato: conjunto de datos
Estado:Versión publicada
Fecha de publicación:2019
País:España
Recursos:Consorcio Madroño
Repositorio:e-cienciaDatos, Repositorio de Datos del Consorcio Madroño
OAI Identifier:doi:10.21950/Q8GJFR
Acesso em linha:https://doi.org/10.21950/Q8GJFR
Access Level:acceso abierto
Palavra-chave:Arts and Humanities
Ganado porcino
Descrição
Resumo:El proceso de la matanza. Diferentes tipos de embutidos