Guia de pràctiques correctes d’higiene per a les barques de pesca

Requisits d'higiene; Barques de pesca

Detalles Bibliográficos
Autores: Jacas, Anna, González, Alexandra
Tipo de recurso: informe técnico
Estado:Versión publicada
Fecha de publicación:2008
País:España
Institución:Varias* (Consorci de Biblioteques Universitáries de Catalunya, Centre de Serveis Científics i Acadèmics de Catalunya)
Repositorio:Recercat. Dipósit de la Recerca de Catalunya
OAI Identifier:oai:recercat.cat:11351/1160
Acceso en línea:https://hdl.handle.net/11351/1160
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Access Level:acceso abierto
Palabra clave:Embarcacions de pesca - Aspectes higiènics
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