Espectroscòpia d'infraroig mitjà
El procés de digestió de la llet no és igual per tothom i pot causar molèsties. La llet A2 pot ser una solució, ja que no allibera durant la digestió el pèptid causant d’aquests problemes, com sí que ho fa l’A1. El Grup de Recerca en Remugants (G2R) ha examinat formes d’analitzar i diferenciar l’A2...
| Autores: | , , , |
|---|---|
| Tipo de recurso: | artículo |
| Fecha de publicación: | 2026 |
| País: | España |
| Institución: | Universitat Autònoma de Barcelona |
| Repositorio: | Dipòsit Digital de Documents de la UAB |
| Idioma: | catalán español inglés |
| OAI Identifier: | oai:dnet:uabarcelona_::97cc1b862ef72bac5869825fd6a80556 |
| Acceso en línea: | https://ddd.uab.cat/record/328641 |
| Access Level: | acceso abierto |
| Sumario: | El procés de digestió de la llet no és igual per tothom i pot causar molèsties. La llet A2 pot ser una solució, ja que no allibera durant la digestió el pèptid causant d’aquests problemes, com sí que ho fa l’A1. El Grup de Recerca en Remugants (G2R) ha examinat formes d’analitzar i diferenciar l’A2 i l’A1 més ràpidament i sense necessitar tan personal. |
|---|