Intervención en el Palmar: rehabilitación de la trilladora del Tocaio + escuela de cocina y restaurante

[ES] La propuesta de intervención que se realiza en el Palmar (Valencia) parte de la necesidad de rehabilitar una zona en peligro. La Trilladora del Tocaio dota de valor etnológico a la zona, y su rehabilitación y utilización, es fundamental para el correcto funcionamiento del Palmar. La esuela de c...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor: Pérez Guerrero, Álvaro
Tipo de recurso: tesis de maestría
Fecha de publicación:2018
País:España
Institución:Universitat Politècnica de València (UPV)
Repositorio:RiuNet. Repositorio Institucional de la Universitat Politécnica de Valéncia
Idioma:español
OAI Identifier:oai:riunet.upv.es:10251/140697
Acceso en línea:https://riunet.upv.es/handle/10251/140697
Access Level:acceso abierto
Palabra clave:Reutilización
Rehabilitación
Restauración
Reuse
Rehabilitation
Restoration
Cooking schools
Escuelas de cocina
La Trilladora del Tocaio (El Palmar, Valencia)
Bienes y Espacios Protegidos de Naturaleza Rural
La Albufera (Valencia)
El Palmar (Valencia)
Trilladora
Restaurante.
Thresher
Restaurant.
PROYECTOS ARQUITECTONICOS
Máster Universitario en Arquitectura-Màster Universitari en Arquitectura
Descripción
Sumario:[ES] La propuesta de intervención que se realiza en el Palmar (Valencia) parte de la necesidad de rehabilitar una zona en peligro. La Trilladora del Tocaio dota de valor etnológico a la zona, y su rehabilitación y utilización, es fundamental para el correcto funcionamiento del Palmar. La esuela de cocina y el restaurante establecen unos nuevos límites a esta ubicación, marcando la trilladora y el paisaje como principales protagonistas.

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