Main Challenges Expected from the Impact of Climate Change on Microbial Biodiversity of Table Olives: Current Status and Trends

30 Páginas.-- 5 Figuras.-- 5 Tablas

Detalles Bibliográficos
Autores: Benítez-Cabello, Antonio, Delgado, Amélia M., Quintas, Célia
Tipo de recurso: artículo
Estado:Versión publicada
Fecha de publicación:2023
País:España
Institución:Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC)
Repositorio:DIGITAL.CSIC. Repositorio Institucional del CSIC
OAI Identifier:oai:digital.csic.es:10261/338463
Acceso en línea:http://hdl.handle.net/10261/338463
https://api.elsevier.com/content/abstract/scopus_id/85173804238
Access Level:acceso abierto
Palabra clave:Climate change
Mitigation measures
Safety
Spoilage
Table olives
Descripción
Sumario:30 Páginas.-- 5 Figuras.-- 5 Tablas