Synergistic inhibition of pancreatic lipase by olive phenolics isolated from olive oil by-products: hydroxytyrosol, 3,4-dihydroxyphenylglycol, and comselogoside

11 Páginas.-- 5 Figuras.-- 2 Tablas

Detalles Bibliográficos
Autores:	Rubio-Senent, Fátima, Bermúdez-Oria, Alejandra, Fernández-Prior, África, Lama Muñoz, Antonio, Rodríguez-Gutiérrez, Guillermo, Fernández-Bolaños Guzmán, Juan
Tipo de recurso:	artículo
Estado:	Versión publicada
Fecha de publicación:	2026
País:	España
Institución:	Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC)
Repositorio:	DIGITAL.CSIC. Repositorio Institucional del CSIC
OAI Identifier:	oai:digital.csic.es:10261/417286
Acceso en línea:	http://hdl.handle.net/10261/417286
Access Level:	acceso abierto
Palabra clave:	Pancreatic lipase inhibition Olive by-products Synergistic effect Isobologram Combination index Dose-reduction index

Descripción
Sumario:	11 Páginas.-- 5 Figuras.-- 2 Tablas