Productos racionales versus emocionales en categoría alimentación Eco. Un estudio de envases mediante neuromarketing.
[ES] Introducción: la sociedad está cambiando en valores y consumo, con un mayor énfasis en la salud. Los consumidores buscan alimentos saludables y sostenibles, como productos ecológicos, que respeten el medio ambiente y su bienestar. Este trabajo investiga cómo interactúan los consumidores con el...
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| Formato: | artículo |
| Fecha de publicación: | 2024 |
| País: | España |
| Recursos: | Universitat Politècnica de València (UPV) |
| Repositorio: | RiuNet. Repositorio Institucional de la Universitat Politécnica de Valéncia |
| Idioma: | español |
| OAI Identifier: | oai:riunet.upv.es:10251/220404 |
| Acesso em linha: | https://riunet.upv.es/handle/10251/220404 |
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| Palavra-chave: | Comportamiento del consumidor Eye Tracking EEG Neuromarketing Productos ecológicos Envase Emocional Racional |
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Productos racionales versus emocionales en categoría alimentación Eco. Un estudio de envases mediante neuromarketing.Carrillo-González, CarmenParra-Meroño, María ConcepciónGandía-Sabater, MartaJuárez Varón, David|||0000-0003-3251-8851Comportamiento del consumidorEye TrackingEEGNeuromarketingProductos ecológicosEnvaseEmocionalRacional[ES] Introducción: la sociedad está cambiando en valores y consumo, con un mayor énfasis en la salud. Los consumidores buscan alimentos saludables y sostenibles, como productos ecológicos, que respeten el medio ambiente y su bienestar. Este trabajo investiga cómo interactúan los consumidores con el packaging. Metodología: experimento a un grupo de 30 jóvenes, a través de herramientas de neuromarketing (Eye Tracking y EEG), para comprobar si existen diferencias en las áreas de interés del packaging en alimentos Eco, funcionales (leche) versus emocionales (chocolate). Resultados: el Eye Tracking indica que los individuos enfocan su atención fundamentalmente en las características Eco de ambos productos. Permanecen más tiempo y visualizan más veces el contenido Eco del producto emocional y consideran la marca prescindible en ambos productos. El EEG muestra mayor rendimiento cerebral al manipular los productos y mayor conexión emocional que al verlos en pantalla. Discusión y conclusiones: para los registros realizados con la biometría EEG, los valores son mayores para el producto emocional, por lo que hay una mejor percepción del envase Eco del chocolate frente al envase Eco de la leche (a nivel emocional) cuando manipulan el producto, que con el Eye Tracking.Sinnergiak Social Innovation Instituto Universitario de Investigación de Tecnología de los Materiales de la UPVEscuela Politécnica Superior de AlcoyDepartamento de Ingeniería Mecánica y de MaterialesRepositorio Institucional de la Universitat Politècnica de València Riunet20242024-09-17journal articlehttp://purl.org/coar/resource_type/c_6501VoRhttp://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85info:eu-repo/semantics/articleapplication/pdfhttps://riunet.upv.es/handle/10251/220404reponame:RiuNet. Repositorio Institucional de la Universitat Politécnica de Valénciainstname:Universitat Politècnica de València (UPV)Españolspaopen accesshttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2Reconocimiento - No comercial - Sin obra derivada (by-nc-nd) http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/info:eu-repo/semantics/openAccessoai:riunet.upv.es:10251/2204042026-06-13T07:49:27Z |
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[ES] Introducción: la sociedad está cambiando en valores y consumo, con un mayor énfasis en la salud. Los consumidores buscan alimentos saludables y sostenibles, como productos ecológicos, que respeten el medio ambiente y su bienestar. Este trabajo investiga cómo interactúan los consumidores con el packaging. Metodología: experimento a un grupo de 30 jóvenes, a través de herramientas de neuromarketing (Eye Tracking y EEG), para comprobar si existen diferencias en las áreas de interés del packaging en alimentos Eco, funcionales (leche) versus emocionales (chocolate). Resultados: el Eye Tracking indica que los individuos enfocan su atención fundamentalmente en las características Eco de ambos productos. Permanecen más tiempo y visualizan más veces el contenido Eco del producto emocional y consideran la marca prescindible en ambos productos. El EEG muestra mayor rendimiento cerebral al manipular los productos y mayor conexión emocional que al verlos en pantalla. Discusión y conclusiones: para los registros realizados con la biometría EEG, los valores son mayores para el producto emocional, por lo que hay una mejor percepción del envase Eco del chocolate frente al envase Eco de la leche (a nivel emocional) cuando manipulan el producto, que con el Eye Tracking. |
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