Productos racionales versus emocionales en categoría alimentación Eco. Un estudio de envases mediante neuromarketing.
[ES] Introducción: la sociedad está cambiando en valores y consumo, con un mayor énfasis en la salud. Los consumidores buscan alimentos saludables y sostenibles, como productos ecológicos, que respeten el medio ambiente y su bienestar. Este trabajo investiga cómo interactúan los consumidores con el...
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| Tipo de recurso: | artículo |
| Fecha de publicación: | 2024 |
| País: | España |
| Institución: | Universitat Politècnica de València (UPV) |
| Repositorio: | RiuNet. Repositorio Institucional de la Universitat Politécnica de Valéncia |
| Idioma: | español |
| OAI Identifier: | oai:riunet.upv.es:10251/220404 |
| Acceso en línea: | https://riunet.upv.es/handle/10251/220404 |
| Access Level: | acceso abierto |
| Palabra clave: | Comportamiento del consumidor Eye Tracking EEG Neuromarketing Productos ecológicos Envase Emocional Racional |
| Sumario: | [ES] Introducción: la sociedad está cambiando en valores y consumo, con un mayor énfasis en la salud. Los consumidores buscan alimentos saludables y sostenibles, como productos ecológicos, que respeten el medio ambiente y su bienestar. Este trabajo investiga cómo interactúan los consumidores con el packaging. Metodología: experimento a un grupo de 30 jóvenes, a través de herramientas de neuromarketing (Eye Tracking y EEG), para comprobar si existen diferencias en las áreas de interés del packaging en alimentos Eco, funcionales (leche) versus emocionales (chocolate). Resultados: el Eye Tracking indica que los individuos enfocan su atención fundamentalmente en las características Eco de ambos productos. Permanecen más tiempo y visualizan más veces el contenido Eco del producto emocional y consideran la marca prescindible en ambos productos. El EEG muestra mayor rendimiento cerebral al manipular los productos y mayor conexión emocional que al verlos en pantalla. Discusión y conclusiones: para los registros realizados con la biometría EEG, los valores son mayores para el producto emocional, por lo que hay una mejor percepción del envase Eco del chocolate frente al envase Eco de la leche (a nivel emocional) cuando manipulan el producto, que con el Eye Tracking. |
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