Análisis del comportamiento del consumidor de vino y los Millennials

[ES] En los próximos años, el grupo de consumidores que más relevancia e importancia puede tener para el sector vitivinícola es la denominada Generación Millennials. Este grupo de consumidores comprende a las personas nacidas entre 1977 y 2000 según varios autores. Tras los Baby Boomers, es decir, s...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor: Pozo Rubio, Salomé
Tipo de recurso: tesis de maestría
Fecha de publicación:2016
País:España
Institución:Universitat Politècnica de València (UPV)
Repositorio:RiuNet. Repositorio Institucional de la Universitat Politécnica de Valéncia
Idioma:español
OAI Identifier:oai:riunet.upv.es:10251/71387
Acceso en línea:https://riunet.upv.es/handle/10251/71387
Access Level:acceso abierto
Palabra clave:Generación Millennials
Consumidor de vino
Comportamiento del consumidor
Motivaciones
Compra online
Millennial generation
Preferences
Wine consumer
Attitudes
Online purchasing
Consumption frequency
ECONOMIA, SOCIOLOGIA Y POLITICA AGRARIA
COMERCIALIZACION E INVESTIGACION DE MERCADOS
Máster Universitario en Enología-Master Universitari en Enologia
Descripción
Sumario:[ES] En los próximos años, el grupo de consumidores que más relevancia e importancia puede tener para el sector vitivinícola es la denominada Generación Millennials. Este grupo de consumidores comprende a las personas nacidas entre 1977 y 2000 según varios autores. Tras los Baby Boomers, es decir, sus padres, esta generación es importante para aumentar el consumo y compra de vino en diferentes partes del mundo y, particularmente, en España. Por eso, en este Trabajo Fin de Master se pretende analizar el comportamiento del consumidor Millennial según sus percepciones y actitudes hacia el vino, y así poder realizar estrategias de marketing hacia esta generación para aumentar las ventas y el consumo de vino. Algunos de los aspectos que se van a estudiar para comprobar cómo afectan al consumo de vino son, por ejemplo, actitudes y motivaciones, compra online o interés por el mundo del vino. Posteriormente, se tratarán de analizar estas variables mediante la realización de una encuesta para, finalmente, obtener conclusiones sobre el comportamiento de los Millennials hacia el vino.