Proyecto de mejora de la calidad de la nutrición en residencias
Ante la importancia que tiene la nutrición sobre la calidad de vida de las personas, es realmente importante ser conscientes de la situación nutricional de cada usuario/a y estar alerta ante el riesgo y la malnutrición. El Mini Nutritional Assessment [MNA] es un instrumento que mediante un cuestiona...
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| Tipo de recurso: | tesis de maestría |
| Fecha de publicación: | 2024 |
| País: | España |
| Institución: | Universidad de Jaén (UJA) |
| Repositorio: | CREA. Colección de recursos educativos abiertos |
| OAI Identifier: | oai:crea.ujaen.es:10953.1/23844 |
| Acceso en línea: | https://hdl.handle.net/10953.1/23844 |
| Access Level: | acceso abierto |
| Palabra clave: | 3206 320606 520603 Ciencias de la nutrición Necesidades alimentarias Envejecimiento de la población Nutrition science Nutritional requirements Ageing population |
| Sumario: | Ante la importancia que tiene la nutrición sobre la calidad de vida de las personas, es realmente importante ser conscientes de la situación nutricional de cada usuario/a y estar alerta ante el riesgo y la malnutrición. El Mini Nutritional Assessment [MNA] es un instrumento que mediante un cuestionario y en función de la puntuación final evalúa el estado nutricional de cada persona, obteniéndose así una aproximación cuantitativa de la calidad nutricional que tiene el/la usuario/a. La población de edad avanzada se encuentra más expuesta a situaciones de malnutrición y vulnerabilidad ante esta, en ella influyen muchos factores, tales como la edad, el uso de fármacos, el deterioro cognitivo y funcional, etc. pero tal y como establece la evidencia todo esto empeora con la institucionalización. |
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