Hotel + Escuela + Huerta: Híbrido en la avenida de los Naranjos.

[ES] El proyecto, situado en la avenida de los Naranjos de Valencia, consiste en un edificio híbrido que alberga una escuela de gastronomía y restauración y un hotel, con una huerta productiva que cubrirá las necesidades de los usuarios. El edificio presenta dos volúmenes que quedan conectados media...

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Detalhes bibliográficos
Autor: Cabedo Fabra, Belén
Tipo de documento: dissertação
Data de publicação:2023
País:España
Recursos:Universitat Politècnica de València (UPV)
Repositório:RiuNet. Repositorio Institucional de la Universitat Politécnica de Valéncia
Idioma:espanhol
OAI Identifier:oai:riunet.upv.es:10251/196082
Acesso em linha:https://riunet.upv.es/handle/10251/196082
Access Level:Acceso aberto
Palavra-chave:Valencia
Edificio híbrido
Huerta productiva
Sostenibilidad
Escuela de cocina
Hotel
Hybrid building
Productive vegetable garden
Sustainability
Cookery school
PROYECTOS ARQUITECTONICOS
Máster Universitario en Arquitectura-Màster Universitari en Arquitectura
Descrição
Resumo:[ES] El proyecto, situado en la avenida de los Naranjos de Valencia, consiste en un edificio híbrido que alberga una escuela de gastronomía y restauración y un hotel, con una huerta productiva que cubrirá las necesidades de los usuarios. El edificio presenta dos volúmenes que quedan conectados mediante rampas, apostando por la integración social junto a la sostenibilidad y la alimentación saludable. El proyecto se compone de dos volúmenes: el volumen que contiene la escuela está situado al oeste de la parcela, respondiendo al carácter más público del eje de Serrería y la cercanía de la universidad, mientras que el del hotel queda en una posición más retirada, en relación con el antiguo Hospital.