Més enllà del nostre territori: el camí de Sant Jaume sense oli
A l'IRTA volíem veure si el pop a la gallega es percep més agradable si s’utilitza un oli aromàtic i picant
Bibliographic Details
| Authors: |
Jiménez Vives, Montserrat,
Romero, Agusti |
|---|
| Format: | article
|
|---|
| Publication Date: | 2025 |
|---|
| Country: | España |
|---|
| Institution: | Institut de Recerca i Tecnologia Agroalimentàries (IRTA) |
|---|
| Repository: | IRTA Pubpro. Open Digital Archive |
|---|
| OAI Identifier: | oai:dnet:irtapubpro__::d9090cf8f0f6aefcbaf8f8ddff5e2ab7 |
|---|
| Online Access: | http://hdl.handle.net/20.500.12327/4999
|
|---|
| Access Level: | Open access |
|---|
| Keyword: | 663/664 |
|---|
