Electronic noses and tongues in wine industry

Producción Científica

Detalhes bibliográficos
Autores:	Rodríguez Méndez, María Luz, Saja Saez, José Antonio De, González Antón, Rocío, García Hernández, Celia, Medina Plaza, Cristina, García Cabezón, Ana Cristina, Martín Pedrosa, Fernando
Formato:	artículo
Fecha de publicación:	2016
País:	España
Recursos:	Universidad de Valladolid
Repositorio:	UVaDOC. Repositorio Documental de la Universidad de Valladolid
OAI Identifier:	oai:uvadoc.uva.es:10324/21090
Acesso em linha:	https://doi.org/10.3389/fbioe.2016.00081 http://uvadoc.uva.es/handle/10324/21090
Access Level:	acceso abierto
Palavra-chave:	Electronic nose Electronic tongue Wine Multisensory Electronic panel

Descrição
Resumo:	Producción Científica