Anti-Inflammatory and Antioxidant Activity of Hydroxytyrosol and 3,4-Dihydroxyphenyglycol Purified from Table Olive Effluents

© 2021 by the authors.

Detalles Bibliográficos
Autores: Fernández-Prior, África, Bermúdez-Oria, Alejandra, Millán-Linares, María del Carmen, Fernández-Bolaños Guzmán, Juan, Espejo-Calvo, Juan Antonio, Rodríguez-Gutiérrez, Guillermo
Tipo de recurso: artículo
Estado:Versión publicada
Fecha de publicación:2021
País:España
Institución:Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC)
Repositorio:DIGITAL.CSIC. Repositorio Institucional del CSIC
OAI Identifier:oai:digital.csic.es:10261/227948
Acceso en línea:http://hdl.handle.net/10261/227948
Access Level:acceso abierto
Palabra clave:Table olive
Phenolics
Hydroxytyrosol
3,4-dihydroxyphenylglycol
Anti-inflammatory
Antioxidants
Descripción
Sumario:© 2021 by the authors.