La venta de aceites de Oliva Virgen Extra Ecológicos frente la venta en supermercado

El presente trabajo de fin de máster, trata de analizar el conocimiento que tiene las personas sobre el aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico, su oferta en las distintas empresas de distribución alimentaria implantadas en nuestro país y la venta de estos aceites en el comercio online.

Detalles Bibliográficos
Autor: Torres Gutiérrez, María Dolores
Tipo de recurso: tesis de maestría
Fecha de publicación:2021
País:España
Institución:Universidad de Jaén (UJA)
Repositorio:CREA. Colección de recursos educativos abiertos
OAI Identifier:oai:crea.ujaen.es:10953.1/13762
Acceso en línea:https://hdl.handle.net/10953.1/13762
Access Level:acceso abierto
Palabra clave:Elaiotecnia
Olive Oil Technology
3103
Agronomía
Agronomy
Descripción
Sumario:El presente trabajo de fin de máster, trata de analizar el conocimiento que tiene las personas sobre el aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico, su oferta en las distintas empresas de distribución alimentaria implantadas en nuestro país y la venta de estos aceites en el comercio online.