Tradición y cambio en la industrialización del pimentón en España

Detalles Bibliográficos
Autores: Gil Meseguer, Encarnación, Gómez Espín, José María
Tipo de recurso: artículo
Fecha de publicación:1990
País:España
Institución:Universidad de Murcia
Repositorio:DIGITUM. Depósito Digital Institucional de la Universidad de Murcia
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Acceso en línea:http://hdl.handle.net/10201/2478
Access Level:acceso abierto
Palabra clave:Pimentón
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