Detalles Bibliográficos
| Autores: |
Gil Meseguer, Encarnación,
Gómez Espín, José María |
| Tipo de recurso: | artículo
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| Fecha de publicación: | 1990 |
| País: | España |
| Institución: | Universidad de Murcia |
| Repositorio: | DIGITUM. Depósito Digital Institucional de la Universidad de Murcia |
| OAI Identifier: | oai:digitum.um.es:10201/2478 |
| Acceso en línea: | http://hdl.handle.net/10201/2478
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| Access Level: | acceso abierto |
| Palabra clave: | Pimentón CDU::6 - Ciencias aplicadas::66 - Ingeniería, tecnología e industria química. Metalurgia::663/664 - Alimentos y nutrición. Enología. Aceites. Grasas |