Cerveza, componentes y propiedades
La cerveza, sus componentes y propiedades.
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| Tipo de recurso: | tesis de maestría |
| Fecha de publicación: | 2013 |
| País: | España |
| Institución: | Universidad de Oviedo (UNIOVI) |
| Repositorio: | RUO. Repositorio Institucional de la Universidad de Oviedo |
| Idioma: | español |
| OAI Identifier: | oai:digibuo.uniovi.es:10651/19093 |
| Acceso en línea: | http://hdl.handle.net/10651/19093 |
| Access Level: | acceso abierto |
| Palabra clave: | Cerveza |
| Sumario: | La cerveza, sus componentes y propiedades. |
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