Paso a paso

En aquest treball de fi de màster s'exposa una estratègia de màrqueting per obtenir una major visualització i adquirir engagement dels consumidors en el variat mercat de la restauració saludable a Barcelona. Aquest estudi sorgeix de la investigació per mitjà d'un primer anàlisi realitzat s...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores: Niño González, Laura Carolina, Muñoz Villalon, Maria Victoria
Tipo de recurso: tesis de maestría
Fecha de publicación:2020
País:España
Institución:Universitat Autònoma de Barcelona
Repositorio:Dipòsit Digital de Documents de la UAB
Idioma:español
OAI Identifier:oai:ddd.uab.cat:226792
Acceso en línea:https://ddd.uab.cat/record/226792
Access Level:acceso abierto
Palabra clave:Healthy
Xarxes socials
Engagement
Màrqueting digital
Restauració saludable
Barcelona
​​Millennials
Redes sociales
Marketing digital
Restauración saludable
Millennials
Social Media
Digital Marketing
Healthy Eating
id ES_2f87720bc3cdbc0d219f37ef455ba6ff
oai_identifier_str oai:ddd.uab.cat:226792
network_acronym_str ES
network_name_str España
repository_id_str
dc.title.none.fl_str_mv Paso a paso
la estrategia para que las empresas de restauración healthy en Barcelona logren visibilizarse y adquieran engagement de los consumidores
Pas a pas
Step by step
title Paso a paso
spellingShingle Paso a paso
Niño González, Laura Carolina
Healthy
Xarxes socials
Engagement
Màrqueting digital
Restauració saludable
Barcelona
​​Millennials
Redes sociales
Marketing digital
Restauración saludable
Millennials
Social Media
Digital Marketing
Healthy Eating
title_short Paso a paso
title_full Paso a paso
title_fullStr Paso a paso
title_full_unstemmed Paso a paso
title_sort Paso a paso
dc.creator.none.fl_str_mv Niño González, Laura Carolina
Muñoz Villalon, Maria Victoria
author Niño González, Laura Carolina
author_facet Niño González, Laura Carolina
Muñoz Villalon, Maria Victoria
author_role author
author2 Muñoz Villalon, Maria Victoria
author2_role author
dc.contributor.none.fl_str_mv Universitat Autònoma de Barcelona. Facultat d'Economia i Empresa
Pellicer Cardona, Isabel
dc.subject.none.fl_str_mv Healthy
Xarxes socials
Engagement
Màrqueting digital
Restauració saludable
Barcelona
​​Millennials
Redes sociales
Marketing digital
Restauración saludable
Millennials
Social Media
Digital Marketing
Healthy Eating
topic Healthy
Xarxes socials
Engagement
Màrqueting digital
Restauració saludable
Barcelona
​​Millennials
Redes sociales
Marketing digital
Restauración saludable
Millennials
Social Media
Digital Marketing
Healthy Eating
description En aquest treball de fi de màster s'exposa una estratègia de màrqueting per obtenir una major visualització i adquirir engagement dels consumidors en el variat mercat de la restauració saludable a Barcelona. Aquest estudi sorgeix de la investigació per mitjà d'un primer anàlisi realitzat sobre les motivacions, les preferències i el comportament dels habitants de la ciutat que s'identifiquen amb una alimentació saludable. En segona instància, aquest estudi busca i) entendre com es troba la situació actual de la restauració healthy a Barcelona, ii) identificar quines són les seves estratègies de màrqueting per donar-se a conèixer, i iii) establir si el sector està dins de les preferències del consumidor barceloní. Amb els resultats obtinguts en la present investigació, es va elaborar una estratègia de màrqueting o "Pas a Pas", amb recomanacions pràctiques que aquests establiments poden implementar fàcilment, per tal d'augmentar clients i fidelitzar-sense necessitar d'una gran inversió.
publishDate 2020
dc.date.none.fl_str_mv 2
2020-01-01
2020
2020-01-01
dc.type.none.fl_str_mv Treball de fi de postgrau
http://purl.org/coar/resource_type/c_bdcc
VoR
http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85
dc.type.openaire.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/masterThesis
format masterThesis
dc.identifier.none.fl_str_mv https://ddd.uab.cat/record/226792
url https://ddd.uab.cat/record/226792
dc.language.none.fl_str_mv Español
spa
language_invalid_str_mv Español
language spa
dc.rights.none.fl_str_mv open access
http://purl.org/coar/access_right/c_abf2
https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
dc.rights.openaire.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/openAccess
rights_invalid_str_mv open access
http://purl.org/coar/access_right/c_abf2
https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
eu_rights_str_mv openAccess
dc.format.none.fl_str_mv application/pdf
dc.source.none.fl_str_mv reponame:Dipòsit Digital de Documents de la UAB
instname:Universitat Autònoma de Barcelona
instname_str Universitat Autònoma de Barcelona
reponame_str Dipòsit Digital de Documents de la UAB
collection Dipòsit Digital de Documents de la UAB
repository.name.fl_str_mv
repository.mail.fl_str_mv
_version_ 1869405484116606976
spelling Paso a pasola estrategia para que las empresas de restauración healthy en Barcelona logren visibilizarse y adquieran engagement de los consumidoresPas a pasStep by stepNiño González, Laura CarolinaMuñoz Villalon, Maria VictoriaHealthyXarxes socialsEngagementMàrqueting digitalRestauració saludableBarcelona​​MillennialsRedes socialesMarketing digitalRestauración saludableMillennialsSocial MediaDigital MarketingHealthy EatingEn aquest treball de fi de màster s'exposa una estratègia de màrqueting per obtenir una major visualització i adquirir engagement dels consumidors en el variat mercat de la restauració saludable a Barcelona. Aquest estudi sorgeix de la investigació per mitjà d'un primer anàlisi realitzat sobre les motivacions, les preferències i el comportament dels habitants de la ciutat que s'identifiquen amb una alimentació saludable. En segona instància, aquest estudi busca i) entendre com es troba la situació actual de la restauració healthy a Barcelona, ii) identificar quines són les seves estratègies de màrqueting per donar-se a conèixer, i iii) establir si el sector està dins de les preferències del consumidor barceloní. Amb els resultats obtinguts en la present investigació, es va elaborar una estratègia de màrqueting o "Pas a Pas", amb recomanacions pràctiques que aquests establiments poden implementar fàcilment, per tal d'augmentar clients i fidelitzar-sense necessitar d'una gran inversió.En este trabajo de fin de máster se expone una estrategia de marketing para obtener una mayor visualización y adquirir engagement de los consumidores en el variado mercado de la restauración saludable en Barcelona. Este estudio surge de la investigación por medio de un primer análisis sobre las motivaciones, las preferencias y el comportamiento de los habitantes de la ciudad que se identifican con una alimentación saludable. En segunda instancia, este estudio busca i) entender cómo se encuentra la situación actual de la restauración healthy en Barcelona, ii) identificar cuáles son sus estrategias de marketing para darse a conocer, y iii) establecer si dicho sector está dentro de las preferencias del consumidor barcelonés. Con los resultados obtenidos en la presente investigación, se elaboró una estrategia de marketing o "Paso a Paso", con recomendaciones prácticas que dichos establecimientos pueden implementar fácilmente, con el fin de aumentar clientes y fidelizarlos sin necesitar de una gran inversión.In this master's thesis, a marketing strategy to obtain a greater visualization and engagement from the consumers in the varied market of healthy restaurants in Barcelona, is presented. This study arises, in the first place, from research about the motivations, preferences and behavior of city residents who's identify with healthy eating. And, in the second place, this study aims at i) understanding how the current situation of healthy restaurants in Barcelona is, ii) identifying what their marketing strategies are to make themselves known, and iii) establishing whether this sector is within the preferences of the barcelonian consumer. With the results obtained in this research, a marketing strategy or "Step by Step" with practical recommendations that these businesses can implement, was prepared, allowing restaurants to increase customers and generate engagement with them without requiring a large investment.Universitat Autònoma de Barcelona. Facultat d'Economia i EmpresaPellicer Cardona, Isabel 22020-01-0120202020-01-01Treball de fi de postgrauhttp://purl.org/coar/resource_type/c_bdccVoRhttp://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85info:eu-repo/semantics/masterThesisapplication/pdfhttps://ddd.uab.cat/record/226792reponame:Dipòsit Digital de Documents de la UABinstname:Universitat Autònoma de BarcelonaEspañolspaopen accesshttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2Aquest document està subjecte a una llicència d'ús Creative Commons. Es permet la reproducció total o parcial, la distribució, i la comunicació pública de l'obra, sempre que no sigui amb finalitats comercials, i sempre que es reconegui l'autoria de l'obra original. No es permet la creació d'obres derivades.https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/info:eu-repo/semantics/openAccessoai:ddd.uab.cat:2267922026-06-06T12:50:31Z
score 15.301603

Similares en LA Referencia