Paso a paso

En aquest treball de fi de màster s'exposa una estratègia de màrqueting per obtenir una major visualització i adquirir engagement dels consumidors en el variat mercat de la restauració saludable a Barcelona. Aquest estudi sorgeix de la investigació per mitjà d'un primer anàlisi realitzat s...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores: Niño González, Laura Carolina, Muñoz Villalon, Maria Victoria
Tipo de recurso: tesis de maestría
Fecha de publicación:2020
País:España
Institución:Universitat Autònoma de Barcelona
Repositorio:Dipòsit Digital de Documents de la UAB
Idioma:español
OAI Identifier:oai:ddd.uab.cat:226792
Acceso en línea:https://ddd.uab.cat/record/226792
Access Level:acceso abierto
Palabra clave:Healthy
Xarxes socials
Engagement
Màrqueting digital
Restauració saludable
Barcelona
​​Millennials
Redes sociales
Marketing digital
Restauración saludable
Millennials
Social Media
Digital Marketing
Healthy Eating
Descripción
Sumario:En aquest treball de fi de màster s'exposa una estratègia de màrqueting per obtenir una major visualització i adquirir engagement dels consumidors en el variat mercat de la restauració saludable a Barcelona. Aquest estudi sorgeix de la investigació per mitjà d'un primer anàlisi realitzat sobre les motivacions, les preferències i el comportament dels habitants de la ciutat que s'identifiquen amb una alimentació saludable. En segona instància, aquest estudi busca i) entendre com es troba la situació actual de la restauració healthy a Barcelona, ii) identificar quines són les seves estratègies de màrqueting per donar-se a conèixer, i iii) establir si el sector està dins de les preferències del consumidor barceloní. Amb els resultats obtinguts en la present investigació, es va elaborar una estratègia de màrqueting o "Pas a Pas", amb recomanacions pràctiques que aquests establiments poden implementar fàcilment, per tal d'augmentar clients i fidelitzar-sense necessitar d'una gran inversió.