Guia de pràctiques correctes d'higiene en la comercialització d'ous
Ous; Comercialització; Normes d'higiene
| Autores: | , |
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| Tipo de recurso: | informe técnico |
| Estado: | Versión publicada |
| Fecha de publicación: | 2017 |
| País: | España |
| Institución: | Varias* (Consorci de Biblioteques Universitáries de Catalunya, Centre de Serveis Científics i Acadèmics de Catalunya) |
| Repositorio: | Recercat. Dipósit de la Recerca de Catalunya |
| OAI Identifier: | oai:recercat.cat:2072/488046 |
| Acceso en línea: | https://hdl.handle.net/11351/2762.2 http://hdl.handle.net/2072/488046 |
| Access Level: | acceso abierto |
| Palabra clave: | Productes ecològics Ous Aliments - Manipulació PHENOMENA AND PROCESSES::Physiological Phenomena::Diet, Food, and Nutrition::Food::Eggs PUBLIC HEALTH::Nutrition, Public Health::Food::Food Hygiene FENÓMENOS Y PROCESOS::fenómenos fisiológicos::dieta, alimentación y nutrición::alimentos::huevos SALUD PÚBLICA::nutrición en salud pública::alimentos::higiene alimentaria |
| Sumario: | Ous; Comercialització; Normes d'higiene |
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