Enhancing the recovery of volatile fatty acids from strawberry extrudate through anaerobic fermentation at different pH values
9 Páginas.-- 7 Figuras
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| Tipo de recurso: | artículo |
| Estado: | Versión publicada |
| Fecha de publicación: | 2022 |
| País: | España |
| Institución: | Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) |
| Repositorio: | DIGITAL.CSIC. Repositorio Institucional del CSIC |
| OAI Identifier: | oai:digital.csic.es:10261/274826 |
| Acceso en línea: | http://hdl.handle.net/10261/274826 https://api.elsevier.com/content/abstract/scopus_id/85129688161 |
| Access Level: | acceso abierto |
| Palabra clave: | Anaerobic digestion Fermentation Methane Strawberry extrudate Volatile fatty acids |
| Sumario: | 9 Páginas.-- 7 Figuras |
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