Hortalizas del mundo 1

La cultura gastronómica esta en desarrollo y se enriquece de otras zonas y países del mundo, que nos aportan ingredientes propios para fusionar con nuestras tradiciones o actualidad culinaria. Bienvenidos a la cocina del mundo, por encima de fronteras ni culturas, la mezcla y el intercambio enriquec...

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Detalhes bibliográficos
Autor: Rodríguez García, Jaime
Formato: artículo
Estado:Versión publicada
Fecha de publicación:2015
País:España
Recursos:Publicaciones Didácticas
Repositorio:Publicaciones Didácticas. repositorio oai
OAI Identifier:oai:publicacionesdidacticas.com:066008
Acesso em linha:https://publicacionesdidacticas.com/hemeroteca/articulo/066008
Access Level:acceso abierto
Palavra-chave:cocina
procesos de elaboración culinaria
Descrição
Resumo:La cultura gastronómica esta en desarrollo y se enriquece de otras zonas y países del mundo, que nos aportan ingredientes propios para fusionar con nuestras tradiciones o actualidad culinaria. Bienvenidos a la cocina del mundo, por encima de fronteras ni culturas, la mezcla y el intercambio enriquecen nuestra gastronomía. Comprar y elaborar variedades de hortalizas frescas de diferentes orígenes procura diversión y placer.