Recetarios de parada de mercado: Cocina catalana tradicional. Josefina Martí Poch

Se presentan recetas de puesto de mercado de Cocina catalana tradicional, de Josefina Martí Poch. Agradecimientos: a mi suegra Josefina.

Detalles Bibliográficos
Autor: Fàbregas i Comadran, Xavier
Tipo de recurso: informe técnico
Fecha de publicación:2021
País:España
Institución:Universitat Autònoma de Barcelona
Repositorio:Dipòsit Digital de Documents de la UAB
Idioma:español
OAI Identifier:oai:ddd.uab.cat:237929
Acceso en línea:https://ddd.uab.cat/record/237929
Access Level:acceso abierto
Palabra clave:Recetas
Puesto de mercado
Cocina catalana tradicional
Catalunya
Market stop
Recipes
Catalan traditional cooking
Receptaris
Parada de mercat
Cuina catalana tradicional
Descripción
Sumario:Se presentan recetas de puesto de mercado de Cocina catalana tradicional, de Josefina Martí Poch. Agradecimientos: a mi suegra Josefina.