Influencia de la dieta en el pronóstico de los pacientes con linfedema. Abordaje nutricional

El Linfedema es una enfermedad causada por la interrupción del sistema linfático, por causas genéticas, traumáticas o cáncer, que produce edema y acúmulo de tejido fibroso y adiposo conforme evoluciona su sintomatología. Durante muchos años ha sido una enfermedad poco estudiada debido a la dificulta...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor: Conde Fernández, Montserrat
Tipo de recurso: tesis de maestría
Fecha de publicación:2018
País:España
Institución:Universitat Oberta de Catalunya (UOC)
Repositorio:O2, repositorio institucional de la UOC
OAI Identifier:oai:openaccess.uoc.edu:10609/84365
Acceso en línea:http://hdl.handle.net/10609/84365
Access Level:acceso abierto
Palabra clave:obesidad
linfedema
lípidos
dieta
obesity
lymphedema
lipids
lípids
obesitat
Nutrition -- TFM
Nutrició -- TFM
Nutrición -- TFM
Descripción
Sumario:El Linfedema es una enfermedad causada por la interrupción del sistema linfático, por causas genéticas, traumáticas o cáncer, que produce edema y acúmulo de tejido fibroso y adiposo conforme evoluciona su sintomatología. Durante muchos años ha sido una enfermedad poco estudiada debido a la dificultad para su disección anatómica y el desconocimiento de su trascendencia a nivel inmunológico. Pero actualmente, debido al aumento de la incidencia del cáncer de mama y la presentación del linfedema como efecto secundario de su tratamiento, se le está dando más relevancia e importancia a llegar a un consenso en su manejo y se están abriendo nuevas vías de investigación en su tratamiento. El enfoque nutricional para disminuir los síntomas también es importante, y por ello se cree primordial realizar una revisión bibliográfica de los estudios que hasta ahora existen y a partir de ellos realizar unas pautas dietéticas. Debido a la escasez de bibliografía que evidencia la influencia nutricional en el linfedema se decide utilizar los estudios que describen la fisiopatología de la enfermedad para realizar una propuesta nutricional que consistirá en una dieta anti-inflamatoria baja en grasas.