Influencia del extracto de Chamana (Dodonaea viscosa) en la estabilidad de jarabe de Vitamina C

Dodonaea viscosa (Chamana) has biological potential due to secondary metabolites presented mainly in theirroot and leaves. The main purpose of this research was to evaluate how the antioxidant capacity presented inthe hydroalcoholic extract Dodonaea viscosa leaves, influences the stability of the vi...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores: MEDINA, MIREYA, BORJA, DAYANA
Tipo de recurso: artículo
Estado:Versión publicada
Fecha de publicación:2018
País:Ecuador
Institución:Universidad Central del Ecuador
Repositorio:Revista Química central
Idioma:español
OAI Identifier:oai:revistadigital.uce.edu.ec:article/1413
Acceso en línea:https://revistadigital.uce.edu.ec/index.php/QUIMICA/article/view/1413
Access Level:acceso abierto
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