Plan de Negocios para la Comercialización con valor agregado de vegetales y frutas mediante una Aplicación Informática

En Ecuador, el consumo de alimentos adecuados para la salud es un problema habitual para las familias, en especial en lo que respecta a la ingesta de vegetales y frutas. Factores como la proliferación de locales que ofertan comidas rápidas, la falta de buenos hábitos alimenticios en el hogar, la car...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores: Espol, Villacis Peñafiel, Luis Andrés, Mayon Ponce, Diana Lisseth
Tipo de recurso: tesis de maestría
Estado:Versión publicada
Fecha de publicación:2019
País:Ecuador
Institución:Escuela Superior Politécnica del Litoral
Repositorio:Repositorio Escuela Superior Politécnica del Litoral
Idioma:español
OAI Identifier:oai:www.dspace.espol.edu.ec:123456789/47081
Acceso en línea:http://www.dspace.espol.edu.ec/xmlui/handle/123456789/47081
Access Level:acceso abierto
Palabra clave:COMERCIALIZACION
FRUTAS Y HORTALIZAS
APLICACIONES INFORMATICAS
PLAN DE NEGOCIOS
id EC_252e861845eaa7ffdffd3e9b85a343c0
oai_identifier_str oai:www.dspace.espol.edu.ec:123456789/47081
network_acronym_str EC
network_name_str Ecuador
repository_id_str
spelling Plan de Negocios para la Comercialización con valor agregado de vegetales y frutas mediante una Aplicación InformáticaEspolVillacis Peñafiel, Luis AndrésMayon Ponce, Diana LissethCOMERCIALIZACIONFRUTAS Y HORTALIZASAPLICACIONES INFORMATICASPLAN DE NEGOCIOSEn Ecuador, el consumo de alimentos adecuados para la salud es un problema habitual para las familias, en especial en lo que respecta a la ingesta de vegetales y frutas. Factores como la proliferación de locales que ofertan comidas rápidas, la falta de buenos hábitos alimenticios en el hogar, la carencia de tiempo para abastecerse apropiadamente de vegetales y frutas, el acceso a establecimientos cercanos, entre otros, son factores que inciden en el consumo no adecuado de alimentos ricos en fibra. Cifras del Instituto Ecuatoriano de Estadísticas y Censos (INEC), al 2014, determinaban que apenas uno de cada mil ecuatorianos tiene un adecuado consumo de vegetales y frutas, lo cual denota una sociedad, cuyos habitantes, padecen con mayor frecuencia problemas de salud a causa de la mala alimentación. En vista de estos antecedentes y, como profesionales en el estudio de las ciencias sociales, hemos realizado el presente estudio de investigacion.GuayaquilMagíster en Economía y Dirección de EmpresaEspolRomero Montoya, María Elena. dir.2019-06-29T16:17:57Z2019-06-29T16:17:57Z2019-06-29info:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/masterThesisapplication/pdf194application/pdfVillacis Penafiel, Luis Andres; Mayon Ponce, Diana Lisseth (2019). Plan de negocios para la comercialización con valor agregado de vegetales y frutas mediante una aplicación informática. Trabajo final para la obtención del título: Magíster en Economía y Dirección de Empresa Espol FCSH, Guayaquil. 194http://www.dspace.espol.edu.ec/xmlui/handle/123456789/47081D-CD348spainfo:eu-repo/semantics/openAccessreponame:Repositorio Escuela Superior Politécnica del Litoralinstname:Escuela Superior Politécnica del Litoralinstacron:ESPOL2019-06-29T16:17:57Zoai:www.dspace.espol.edu.ec:123456789/47081Institucionalhttps://www.dspace.espol.edu.ec/Universidad públicahttps://www.espol.edu.ec/.https://www.dspace.espol.edu.ec/oaiEcuador...opendoar:14792024-07-27T06:09:53.753529trueInstitucionalhttps://www.dspace.espol.edu.ec/Universidad públicahttps://www.espol.edu.ec/.https://www.dspace.espol.edu.ec/oai.Ecuador...opendoar:14792024-07-27T06:09:53.753529Repositorio Escuela Superior Politécnica del Litoral - Escuela Superior Politécnica del Litoraltrue
dc.title.none.fl_str_mv Plan de Negocios para la Comercialización con valor agregado de vegetales y frutas mediante una Aplicación Informática
title Plan de Negocios para la Comercialización con valor agregado de vegetales y frutas mediante una Aplicación Informática
spellingShingle Plan de Negocios para la Comercialización con valor agregado de vegetales y frutas mediante una Aplicación Informática
Espol
COMERCIALIZACION
FRUTAS Y HORTALIZAS
APLICACIONES INFORMATICAS
PLAN DE NEGOCIOS
title_short Plan de Negocios para la Comercialización con valor agregado de vegetales y frutas mediante una Aplicación Informática
title_full Plan de Negocios para la Comercialización con valor agregado de vegetales y frutas mediante una Aplicación Informática
title_fullStr Plan de Negocios para la Comercialización con valor agregado de vegetales y frutas mediante una Aplicación Informática
title_full_unstemmed Plan de Negocios para la Comercialización con valor agregado de vegetales y frutas mediante una Aplicación Informática
title_sort Plan de Negocios para la Comercialización con valor agregado de vegetales y frutas mediante una Aplicación Informática
dc.creator.none.fl_str_mv Espol
Villacis Peñafiel, Luis Andrés
Mayon Ponce, Diana Lisseth
author Espol
author_facet Espol
Villacis Peñafiel, Luis Andrés
Mayon Ponce, Diana Lisseth
author_role author
author2 Villacis Peñafiel, Luis Andrés
Mayon Ponce, Diana Lisseth
author2_role author
author
dc.contributor.none.fl_str_mv Romero Montoya, María Elena. dir.
dc.subject.none.fl_str_mv COMERCIALIZACION
FRUTAS Y HORTALIZAS
APLICACIONES INFORMATICAS
PLAN DE NEGOCIOS
topic COMERCIALIZACION
FRUTAS Y HORTALIZAS
APLICACIONES INFORMATICAS
PLAN DE NEGOCIOS
description En Ecuador, el consumo de alimentos adecuados para la salud es un problema habitual para las familias, en especial en lo que respecta a la ingesta de vegetales y frutas. Factores como la proliferación de locales que ofertan comidas rápidas, la falta de buenos hábitos alimenticios en el hogar, la carencia de tiempo para abastecerse apropiadamente de vegetales y frutas, el acceso a establecimientos cercanos, entre otros, son factores que inciden en el consumo no adecuado de alimentos ricos en fibra. Cifras del Instituto Ecuatoriano de Estadísticas y Censos (INEC), al 2014, determinaban que apenas uno de cada mil ecuatorianos tiene un adecuado consumo de vegetales y frutas, lo cual denota una sociedad, cuyos habitantes, padecen con mayor frecuencia problemas de salud a causa de la mala alimentación. En vista de estos antecedentes y, como profesionales en el estudio de las ciencias sociales, hemos realizado el presente estudio de investigacion.
publishDate 2019
dc.date.none.fl_str_mv 2019-06-29T16:17:57Z
2019-06-29T16:17:57Z
2019-06-29
dc.type.none.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/publishedVersion
info:eu-repo/semantics/masterThesis
format masterThesis
status_str publishedVersion
dc.identifier.none.fl_str_mv Villacis Penafiel, Luis Andres; Mayon Ponce, Diana Lisseth (2019). Plan de negocios para la comercialización con valor agregado de vegetales y frutas mediante una aplicación informática. Trabajo final para la obtención del título: Magíster en Economía y Dirección de Empresa Espol FCSH, Guayaquil. 194
http://www.dspace.espol.edu.ec/xmlui/handle/123456789/47081
D-CD348
identifier_str_mv Villacis Penafiel, Luis Andres; Mayon Ponce, Diana Lisseth (2019). Plan de negocios para la comercialización con valor agregado de vegetales y frutas mediante una aplicación informática. Trabajo final para la obtención del título: Magíster en Economía y Dirección de Empresa Espol FCSH, Guayaquil. 194
D-CD348
url http://www.dspace.espol.edu.ec/xmlui/handle/123456789/47081
dc.language.none.fl_str_mv spa
language spa
dc.rights.none.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/openAccess
eu_rights_str_mv openAccess
dc.format.none.fl_str_mv application/pdf
194
application/pdf
dc.publisher.none.fl_str_mv Espol
publisher.none.fl_str_mv Espol
dc.source.none.fl_str_mv reponame:Repositorio Escuela Superior Politécnica del Litoral
instname:Escuela Superior Politécnica del Litoral
instacron:ESPOL
instname_str Escuela Superior Politécnica del Litoral
instacron_str ESPOL
institution ESPOL
reponame_str Repositorio Escuela Superior Politécnica del Litoral
collection Repositorio Escuela Superior Politécnica del Litoral
repository.name.fl_str_mv Repositorio Escuela Superior Politécnica del Litoral - Escuela Superior Politécnica del Litoral
repository.mail.fl_str_mv .
_version_ 1868999352985321472
score 14,964252

Similares en LA Referencia