Comportamiento poscosecha de frutos de mandarina (Citrus reticulata Blanco) var. Arrayana: efecto de diferentes tratamientos térmicos
1 recurso en línea (páginas 369-378).
| Autores: | , |
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| Tipo de documento: | artigo |
| Estado: | Versão publicada |
| Data de publicação: | 2018 |
| País: | Colombia |
| Recursos: | Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia |
| Repositório: | RiUPTC: Repositorio Institucional UPTC |
| Idioma: | espanhol |
| OAI Identifier: | oai:repositorio.uptc.edu.co:001/2925 |
| Acesso em linha: | http://repositorio.uptc.edu.co/handle/001/2925 |
| Access Level: | Acceso aberto |
| Palavra-chave: | Mandarina: Citrus reticulata Frutas - Maduración Agrosavia Cítrico Calentamiento intermitente Tratamiento con agua caliente Fruto no climatérico Daños por frío maduración |
| Resumo: | 1 recurso en línea (páginas 369-378). |
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