Determinación de propiedades de textura de duraznos de distinta tipología de pulpa

Referencia

Detalhes bibliográficos
Autor: Contador-Cárdenas, Loreto
Formato: tesis doctoral
Estado:Versión publicada
Fecha de publicación:2016
País:Chile
OAI Identifier:oai:repositorio.anid.cl:10533/215570
Acesso em linha:https://hdl.handle.net/10533/215570
Access Level:acceso abierto
Palavra-chave:Ciencias Agrícolas
Otras Ciencias Agrícolas
Agronomía
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