Determinação residual oriundo do despolpamento do açaí nas agroindústrias de São Luís/Ma para a utilização na agricultura de base ecológica.

O objetivo deste trabalho foi quantificar os resíduos de agroindústrias de processamento de açaí e seus usos pela agricultura de base ecológica no município de São Luís/MA.

Detalhes bibliográficos
Autores: LEITE, L. M., FREITAS, A. C. R. de, SOEIRO, W. B., SANTOS, A. C. B. dos, SODRÉ, A. dos S., LOPES, K. C. M.
Formato: capítulo de livro
Estado:Versión publicada
Fecha de publicación:2021
País:Brasil
Recursos:Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa)
Repositorio:Repositório Institucional da EMBRAPA (Repository Open Access to Scientific Information from EMBRAPA - Alice)
Idioma:portugués
OAI Identifier:oai:www.alice.cnptia.embrapa.br:doc/1137154
Acesso em linha:http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1137154
Access Level:acceso abierto
Palavra-chave:Resíduos
Agroindústria
Despolpamento do Açaí
Açaí
Meio Ambiente
Descrição
Resumo:O objetivo deste trabalho foi quantificar os resíduos de agroindústrias de processamento de açaí e seus usos pela agricultura de base ecológica no município de São Luís/MA.

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