GRUPO FOCAL NA EDUCAÇÃO QUÍMICA: a cozinha como metadisciplina
O presente artigo reflete sobre metadisciplina como método e espaço transversal deensino, além de vislumbrar pontes interdisciplinares entre espaços não formais edisciplina na área das Ciências como a Química. O grupo focal foi o métodoprocedimental qualitativo de escolha, Juntamente com a pesquisa...
| Autor: | |
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| Formato: | artículo |
| Estado: | Versión publicada |
| Fecha de publicación: | 2020 |
| País: | Brasil |
| Recursos: | Universidade do Estado do Rio Grande do Norte (UERN) |
| Repositorio: | Revista Eletrônica Científica Ensino Interdisciplinar (RECEI) |
| Idioma: | portugués |
| OAI Identifier: | oai:ojs2.periodicos.apps.uern.br:article/489 |
| Acesso em linha: | https://periodicos.apps.uern.br/index.php/RECEI/article/view/489 |
| Access Level: | acceso abierto |
| Palavra-chave: | Grupo Focal Cozinha Interdisciplinaridade Educação Química Metadisciplina |
| Resumo: | O presente artigo reflete sobre metadisciplina como método e espaço transversal deensino, além de vislumbrar pontes interdisciplinares entre espaços não formais edisciplina na área das Ciências como a Química. O grupo focal foi o métodoprocedimental qualitativo de escolha, Juntamente com a pesquisa bibliográfica. Observouseque o processo, tanto de letramento, quanto de enculturação foram evidenciados edemonstrados pelos discentes, que compreenderam os conteúdos de Química fora doscompêndios tradicionais. O espaço não formal, conformado pela "˜cozinha"™ da escola emquestão, constituiu-se como espaço transversal, mas contextualizado e adicionado comoparte da metodologia que foi utilizada para agregar conteúdos de Química, História etécnicas de Gastronomia tradicional e molecular. |
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