Effect of hop beta-acids as dietary supplement for broiler chickens on meat composition and redox stability

Detalles Bibliográficos
Autor: Cardoso, Daniel Rodrigues
Tipo de recurso: artículo
Estado:Versión publicada
Fecha de publicación:2018
País:Brasil
Institución:Universidade de São Paulo (USP)
Repositorio:Repositório Institucional da USP (Biblioteca Digital da Produção Intelectual)
Idioma:inglés
OAI Identifier:002865469
Acceso en línea:https://doi.org/10.1016/j.foodres.2017.10.072
Access Level:acceso abierto
Palabra clave:FRANGOS DE CORTE
Descripción
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