Actualización de información sobre el cultivo de batata (Ipomoea batatas (L.) Lam.) en el partido de San Pedro, Buenos Aires, Argentina

La batata es uno de los cultivos tradicionales del Partido de San Pedro (Buenos Aires, Argentina), con historia y representatividad económica. En 2017 se comenzó un relevamiento anual de la superficie de cultivo, las variedades plantadas y la cantidad de espacios de acondicionamiento (lavaderos). Es...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores: Ibern, Danila Beatriz, Marcozzi, Paula
Tipo de recurso: informe técnico
Estado:Versión publicada
Fecha de publicación:2022
País:Argentina
Institución:Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria
Repositorio:INTA Digital (INTA)
Idioma:español
OAI Identifier:oai:localhost:20.500.12123/11865
Acceso en línea:http://hdl.handle.net/20.500.12123/11865
Access Level:acceso abierto
Palabra clave:Batata
Ipomoea batatas
Horticultura
Explotaciones Agrarias
Encuestas sobre Explotaciones
Variedades
Sweet Potatoes
Horticulture
Farms
Farm Surveys
Varieties
San Pedro, Buenos Aires
Descripción
Sumario:La batata es uno de los cultivos tradicionales del Partido de San Pedro (Buenos Aires, Argentina), con historia y representatividad económica. En 2017 se comenzó un relevamiento anual de la superficie de cultivo, las variedades plantadas y la cantidad de espacios de acondicionamiento (lavaderos). Este trabajo muestra cuatro campañas de relevamiento de información, que refleja un incremento de la superficie plantada.