Experiencia en el cultivo de mostaza en invernadero para consumo en fresco. Campaña 2013
Este trabajo describe una experiencia de siembra de mostaza marrón (Brassica juncea) durante la campaña 2013, a fin de evaluar alternativas para su cultivo en invernadero. Se utilizaron variedades especialmente desarrolladas para su consumo en fresco. El ajuste del manejo del cultivo y su conservaci...
| Autor: | |
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| Tipo de recurso: | informe técnico |
| Estado: | Versión aceptada para publicación |
| Fecha de publicación: | 2014 |
| País: | Argentina |
| Institución: | Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria |
| Repositorio: | INTA Digital (INTA) |
| Idioma: | español |
| OAI Identifier: | oai:localhost:20.500.12123/4511 |
| Acceso en línea: | https://inta.gob.ar/sites/default/files/script-tmp-intasp_paunero_mostaza_2014.pdf http://hdl.handle.net/20.500.12123/4511 |
| Access Level: | acceso abierto |
| Palabra clave: | Plantas de Especia Mostaza Rendimiento de Cultivos Brassica Juncea Cultivos de Invernadero Cultivo Protegido Hortalizas de Hoja Spice Crops Mustard Crop Yields Protected Cultivation Greenhouse Crops Leaf Vegetables |
| Sumario: | Este trabajo describe una experiencia de siembra de mostaza marrón (Brassica juncea) durante la campaña 2013, a fin de evaluar alternativas para su cultivo en invernadero. Se utilizaron variedades especialmente desarrolladas para su consumo en fresco. El ajuste del manejo del cultivo y su conservación postcosecha posibilitaran la consolidación de esta nueva alternativa de producción de hortalizas de hoja. |
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