Primera experiencia de cultivo de mostaza en la EEA Catamarca
La mostaza es un cultivo alternativo invernal de zonas templadas cuya semilla es utilizada para la obtención de harina y de aceite con importantes usos en cosmética y medicina. Básicamente nuestro país es productor de mostaza blanca con destino a la elaboración de harina y mostaza preparada. Los des...
| Autores: | , |
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| Formato: | informe técnico |
| Estado: | Versión publicada |
| Fecha de publicación: | 2019 |
| País: | Argentina |
| Recursos: | Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria |
| Repositorio: | INTA Digital (INTA) |
| Idioma: | español |
| OAI Identifier: | oai:localhost:20.500.12123/16579 |
| Acesso em linha: | http://hdl.handle.net/20.500.12123/16579 |
| Access Level: | acceso abierto |
| Palavra-chave: | Mostaza Mustard Cultivos de Invierno Winter Crops Rendimiento de Cultivos Crop Yield Plagas de Plantas Plant Pests Productos de Valor Agregado Value-added Products Cultivo Alternativo Cultivo de Servicio |
| Resumo: | La mostaza es un cultivo alternativo invernal de zonas templadas cuya semilla es utilizada para la obtención de harina y de aceite con importantes usos en cosmética y medicina. Básicamente nuestro país es productor de mostaza blanca con destino a la elaboración de harina y mostaza preparada. Los destinos de la producción nacional son el mercado interno y externo, principalmente como productos con valor agregado, harina o mostaza preparada. |
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