Imaginarios y realidades del universo laboral panadero. Ciudad de México en el cambio de siglo (XIX-XX)

El artículo se propone examinar un conjunto de imágenes (fotografías y litografías) que centraron su preocupación en las panaderías capitalinas de la etapa porfiriana. El propósito es reconstruir las claves de los discursos visuales difundidos por quienes pretendían refrendar el proceso de moderniza...

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Detalhes bibliográficos
Autores: Gutiérrez, María Florencia, Gantús, Fausta
Tipo de documento: artigo
Estado:Versão publicada
Data de publicação:2010
País:Argentina
Recursos:Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas
Repositório:CONICET Digital (CONICET)
Idioma:espanhol
OAI Identifier:oai:ri.conicet.gov.ar:11336/65623
Acesso em linha:http://hdl.handle.net/11336/65623
Access Level:Acceso aberto
Palavra-chave:PANADERÍA
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PORFIRIATO
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