Advances in representation and analysis of mono and multi-intake Temporal Dominance of Sensations data

Fil: Galmarini, Mara Virginia. Centre des Sciences du Goût et de l’Alimentation; Francia

Detalles Bibliográficos
Autores: Galmarini, Mara Virginia, Visalli, Michel, Pschlich, P.
Tipo de recurso: artículo
Estado:Versión aceptada para publicación
Fecha de publicación:2017
País:Argentina
Institución:Pontificia Universidad Católica Argentina
Repositorio:Repositorio Institucional (UCA)
Idioma:inglés
OAI Identifier:oai:ucacris:123456789/13770
Acceso en línea:https://repositorio.uca.edu.ar/handle/123456789/13770
Access Level:acceso abierto
Palabra clave:ALIMENTOS
GUSTO
SENSACION
Descripción
Sumario:Fil: Galmarini, Mara Virginia. Centre des Sciences du Goût et de l’Alimentation; Francia