Formación, crisis y reorientaciones de la vitivinicultura en Mendoza y San Juan, 1870-2000: Aportes para el estudio del sector en la Argentina
El artículo muestra una visión de largo plazo en la evolución de la vitivinicultura en la región vitivinícola argentina. A lo largo de más de un siglo se muestra el desarrollo capitalista generado por la vitivinicultura, la interacción Estado-mercado, el rol jugado por los empresarios, los diferent...
| Autor: | |
|---|---|
| Tipo de recurso: | artículo |
| Estado: | Versión publicada |
| Fecha de publicación: | 2006 |
| País: | Argentina |
| Institución: | Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas |
| Repositorio: | CONICET Digital (CONICET) |
| Idioma: | español |
| OAI Identifier: | oai:ri.conicet.gov.ar:11336/36866 |
| Acceso en línea: | http://hdl.handle.net/11336/36866 |
| Access Level: | acceso abierto |
| Palabra clave: | VINOS VITIVINICULTURA MENDOZA SAN JUAN PRODUCCIÓN ARGENTINA https://purl.org/becyt/ford/5.7 https://purl.org/becyt/ford/5 |
| Sumario: | El artículo muestra una visión de largo plazo en la evolución de la vitivinicultura en la región vitivinícola argentina. A lo largo de más de un siglo se muestra el desarrollo capitalista generado por la vitivinicultura, la interacción Estado-mercado, el rol jugado por los empresarios, los diferentes tipos de políticas adoptados en función de cambiantes condiciones económicas en la región, las continuidades y las transformaciones. La comparación entre la primera modernización capitalista decimonónica y la de fines del siglo XX lleva a conclusiones que dejan planteados varios interrogantes. |
|---|