CUANTIFICACIÓN DE CARBOHIDRATOS, POLIFENOLES Y SULFATOS EN EXTRACTOS DE MACROALGAS PROMISORIAS PARA LA ACUICULTURA

En el presente trabajo, se  determinó el contenido de Carbohidratos, polifenoles y  sulfatos en muestras de macroalgas marinas, las que se recolectaron en la  Bahía de Pisco-Ica y  en la  playa de Barranco. Las muestras estudiadas son las siguientes:    Macrocystis Pyrifera, Ulva Nematoidea, Lessoni...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores: Salas, N., Lengua, R., Becerra, E., Bazán, D., Santome, S., Córdova, C.
Tipo de recurso: artículo
Estado:Versión publicada
Fecha de publicación:2014
País:Perú
Institución:Universidad Nacional Mayor de San Marcos
Repositorio:Revistas - Universidad Nacional Mayor de San Marcos
Idioma:español
OAI Identifier:oai:revistasinvestigacion.unmsm.edu.pe:article/11328
Acceso en línea:https://revistasinvestigacion.unmsm.edu.pe/index.php/quim/article/view/11328
Access Level:acceso abierto
Palabra clave:Alga
Macrocystis Pyrifera
Ulva Nematoidea
Lessonia Trabeculata
Chondracanthus chamissoi
carbohidratos
polifenoles
sulfatos.
id PE_2ef252ce670ec839aff3c468dfd5b693
oai_identifier_str oai:revistasinvestigacion.unmsm.edu.pe:article/11328
network_acronym_str PE
network_name_str Perú
repository_id_str
spelling CUANTIFICACIÓN DE CARBOHIDRATOS, POLIFENOLES Y SULFATOS EN EXTRACTOS DE MACROALGAS PROMISORIAS PARA LA ACUICULTURASalas, N.Lengua, R.Becerra, E.Bazán, D.Santome, S.Córdova, C.AlgaMacrocystis PyriferaUlva NematoideaLessonia TrabeculataChondracanthus chamissoicarbohidratospolifenolessulfatos.En el presente trabajo, se  determinó el contenido de Carbohidratos, polifenoles y  sulfatos en muestras de macroalgas marinas, las que se recolectaron en la  Bahía de Pisco-Ica y  en la  playa de Barranco. Las muestras estudiadas son las siguientes:    Macrocystis Pyrifera, Ulva Nematoidea, Lessonia Trabeculata, Chondracanthus Chamissoi. Se observó que el alga     Chondracanthus Chamissoi  femenina  es la que tiene mayor cantidad de carbohidratos,  el   alga Macrocystis Pyrifera  es la que  presenta mayor contenido de polifenoles y el alga Ulva Nematoidea presenta la mayor cantidad de sulfatos.Universidad Nacional Mayor de San Marcos2014-12-31info:eu-repo/semantics/articleinfo:eu-repo/semantics/publishedVersionapplication/pdfhttps://revistasinvestigacion.unmsm.edu.pe/index.php/quim/article/view/11328Revista Peruana de Química e Ingeniería Química; Vol. 17 Núm. 2 (2014); 35-40Revista Peruana de Química e Ingeniería Química; Vol. 17 No. 2 (2014); 35-401609-75991726-2208reponame:Revistas - Universidad Nacional Mayor de San Marcosinstname:Universidad Nacional Mayor de San Marcosinstacron:UNMSMspahttps://revistasinvestigacion.unmsm.edu.pe/index.php/quim/article/view/11328/10158Derechos de autor 2014 N. Salas, R. Lengua, E. Becerra, D. Bazán, S. Santome, C. Córdovahttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0info:eu-repo/semantics/openAccessoai:revistasinvestigacion.unmsm.edu.pe:article/113282020-05-12T18:11:48Z
dc.title.none.fl_str_mv CUANTIFICACIÓN DE CARBOHIDRATOS, POLIFENOLES Y SULFATOS EN EXTRACTOS DE MACROALGAS PROMISORIAS PARA LA ACUICULTURA
title CUANTIFICACIÓN DE CARBOHIDRATOS, POLIFENOLES Y SULFATOS EN EXTRACTOS DE MACROALGAS PROMISORIAS PARA LA ACUICULTURA
spellingShingle CUANTIFICACIÓN DE CARBOHIDRATOS, POLIFENOLES Y SULFATOS EN EXTRACTOS DE MACROALGAS PROMISORIAS PARA LA ACUICULTURA
Salas, N.
Alga
Macrocystis Pyrifera
Ulva Nematoidea
Lessonia Trabeculata
Chondracanthus chamissoi
carbohidratos
polifenoles
sulfatos.
title_short CUANTIFICACIÓN DE CARBOHIDRATOS, POLIFENOLES Y SULFATOS EN EXTRACTOS DE MACROALGAS PROMISORIAS PARA LA ACUICULTURA
title_full CUANTIFICACIÓN DE CARBOHIDRATOS, POLIFENOLES Y SULFATOS EN EXTRACTOS DE MACROALGAS PROMISORIAS PARA LA ACUICULTURA
title_fullStr CUANTIFICACIÓN DE CARBOHIDRATOS, POLIFENOLES Y SULFATOS EN EXTRACTOS DE MACROALGAS PROMISORIAS PARA LA ACUICULTURA
title_full_unstemmed CUANTIFICACIÓN DE CARBOHIDRATOS, POLIFENOLES Y SULFATOS EN EXTRACTOS DE MACROALGAS PROMISORIAS PARA LA ACUICULTURA
title_sort CUANTIFICACIÓN DE CARBOHIDRATOS, POLIFENOLES Y SULFATOS EN EXTRACTOS DE MACROALGAS PROMISORIAS PARA LA ACUICULTURA
dc.creator.none.fl_str_mv Salas, N.
Lengua, R.
Becerra, E.
Bazán, D.
Santome, S.
Córdova, C.
author Salas, N.
author_facet Salas, N.
Lengua, R.
Becerra, E.
Bazán, D.
Santome, S.
Córdova, C.
author_role author
author2 Lengua, R.
Becerra, E.
Bazán, D.
Santome, S.
Córdova, C.
author2_role author
author
author
author
author
dc.subject.none.fl_str_mv Alga
Macrocystis Pyrifera
Ulva Nematoidea
Lessonia Trabeculata
Chondracanthus chamissoi
carbohidratos
polifenoles
sulfatos.
topic Alga
Macrocystis Pyrifera
Ulva Nematoidea
Lessonia Trabeculata
Chondracanthus chamissoi
carbohidratos
polifenoles
sulfatos.
description En el presente trabajo, se  determinó el contenido de Carbohidratos, polifenoles y  sulfatos en muestras de macroalgas marinas, las que se recolectaron en la  Bahía de Pisco-Ica y  en la  playa de Barranco. Las muestras estudiadas son las siguientes:    Macrocystis Pyrifera, Ulva Nematoidea, Lessonia Trabeculata, Chondracanthus Chamissoi. Se observó que el alga     Chondracanthus Chamissoi  femenina  es la que tiene mayor cantidad de carbohidratos,  el   alga Macrocystis Pyrifera  es la que  presenta mayor contenido de polifenoles y el alga Ulva Nematoidea presenta la mayor cantidad de sulfatos.
publishDate 2014
dc.date.none.fl_str_mv 2014-12-31
dc.type.none.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/article
info:eu-repo/semantics/publishedVersion
format article
status_str publishedVersion
dc.identifier.none.fl_str_mv https://revistasinvestigacion.unmsm.edu.pe/index.php/quim/article/view/11328
url https://revistasinvestigacion.unmsm.edu.pe/index.php/quim/article/view/11328
dc.language.none.fl_str_mv spa
language spa
dc.relation.none.fl_str_mv https://revistasinvestigacion.unmsm.edu.pe/index.php/quim/article/view/11328/10158
dc.rights.none.fl_str_mv Derechos de autor 2014 N. Salas, R. Lengua, E. Becerra, D. Bazán, S. Santome, C. Córdova
https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0
info:eu-repo/semantics/openAccess
rights_invalid_str_mv Derechos de autor 2014 N. Salas, R. Lengua, E. Becerra, D. Bazán, S. Santome, C. Córdova
https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0
eu_rights_str_mv openAccess
dc.format.none.fl_str_mv application/pdf
dc.publisher.none.fl_str_mv Universidad Nacional Mayor de San Marcos
publisher.none.fl_str_mv Universidad Nacional Mayor de San Marcos
dc.source.none.fl_str_mv Revista Peruana de Química e Ingeniería Química; Vol. 17 Núm. 2 (2014); 35-40
Revista Peruana de Química e Ingeniería Química; Vol. 17 No. 2 (2014); 35-40
1609-7599
1726-2208
reponame:Revistas - Universidad Nacional Mayor de San Marcos
instname:Universidad Nacional Mayor de San Marcos
instacron:UNMSM
instname_str Universidad Nacional Mayor de San Marcos
instacron_str UNMSM
institution UNMSM
reponame_str Revistas - Universidad Nacional Mayor de San Marcos
collection Revistas - Universidad Nacional Mayor de San Marcos
repository.name.fl_str_mv
repository.mail.fl_str_mv
_version_ 1863011536581165056
score 15.812429