Plan de negocios para la implementación de una cadena de cafeterías saludables

El presente trabajo de investigación evalúa la viabilidad de establecer una cadena de cafeterías saludables en las principales zonas urbanas de Lima metropolitana bajo la modalidad de autoservicio.

Detalles Bibliográficos
Autores: Olaechea del Valle, Carlos Iván, Zúñiga Rivas, Judit Jesenia
Tipo de recurso: tesis de maestría
Fecha de publicación:2018
País:Perú
Institución:Universidad de Piura
Repositorio:UDEP-Institucional
Idioma:español
OAI Identifier:oai:pirhua.udep.edu.pe:11042/3887
Acceso en línea:https://hdl.handle.net/11042/3887
Access Level:acceso abierto
Palabra clave:Cafés -- Plan de negocios
Hábitos alimenticios -- Plan de negocios
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