Nivel óptimo biológico y económico de fósforo en gallinas leghorn blancas en el segundo ciclo de postura

El fósforo es importante para la formación del cascarón, y un bajonivel en la dieta de las gallinas puede afectar la calidad del cascaróny la producción de huevo. Se realizó un experimento con 250gallinas adultas Leghorn Hy-Line® W-98, para evaluar el efectode fósforo disponible (0.18, 0.22, 0.27, 0...

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Detalles Bibliográficos
Autores: Eutiquio Soní, Mariano González Alcorta, Carlos Becerril, Eduardo Morales Barrera, Manuel Cuca, Arturo Pro
Tipo de recurso: artículo
Estado:Versión publicada
Fecha de publicación:2004
País:México
Institución:Universidad Autónoma Metropolitana
Repositorio:Redalyc-UAM
OAI Identifier:oai:redalyc.org:30238603
Acceso en línea:https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=30238603
Access Level:acceso abierto
Palabra clave:Agrociencias
fósforo disponible
producción de huevo
Calidad del cascarón
edad de las gallinas
Descripción
Sumario:El fósforo es importante para la formación del cascarón, y un bajonivel en la dieta de las gallinas puede afectar la calidad del cascaróny la producción de huevo. Se realizó un experimento con 250gallinas adultas Leghorn Hy-Line® W-98, para evaluar el efectode fósforo disponible (0.18, 0.22, 0.27, 0.33 y 0.38%) en tres períodosde postura (79 a 87, 88 a 96 y 97 a 105 semanas de edad). Elnivel de fósforo afectó (p≤0.05) el consumo de fósforo, la masa dehuevo, la conversión alimenticia, la gravedad específica y peso delhuevo, pero no (p>0.05) el consumo de alimento y el grosor delcascarón. Hubo diferencias (p≤0.05) entre períodos en todas lasvariables productivas y de calidad del cascarón al avanzar la edadde las gallinas, excepto en peso del huevo (p>0.05). Los nivelesóptimos biológicos para producción máxima de huevo acumuladay gravedad específica fueron 0.38 y 0.24%, y el nivel óptimo económicofue 0.34%.