Mucho más que hilos, aceites y semillas: reconociendo el valor de los linos silvestres
Seguramente alguna vez un amigo o vecino te ha recomendado consumir semillas de linaza para mejorar tu digestión, y no sería raro que también cuentes con alguna prenda elaborada con lino. Pues bien, ambos productos provienen de una sola especie, Linum usitatissimum que es de origen europeo e introdu...
| Autores: | , , |
|---|---|
| Tipo de recurso: | artículo |
| Estado: | Versión publicada |
| Fecha de publicación: | 2023 |
| País: | México |
| Institución: | Centro de Investigación Científica de Yucatán |
| Repositorio: | Repositorio Institucional CICY |
| Idioma: | español |
| OAI Identifier: | oai:cicy.repositorioinstitucional.mx:1003/2925 |
| Acceso en línea: | http://cicy.repositorioinstitucional.mx/jspui/handle/1003/2925 |
| Access Level: | acceso abierto |
| Palabra clave: | info:eu-repo/classification/Autores/ESPECIES SILVESTRES info:eu-repo/classification/Autores/LINAZA info:eu-repo/classification/Autores/LINUM info:eu-repo/classification/Autores/MANEJO DE RECURSOS info:eu-repo/classification/Autores/SISTEMATICA info:eu-repo/classification/cti/2 info:eu-repo/classification/cti/24 info:eu-repo/classification/cti/2417 info:eu-repo/classification/cti/241713 |
| Sumario: | Seguramente alguna vez un amigo o vecino te ha recomendado consumir semillas de linaza para mejorar tu digestión, y no sería raro que también cuentes con alguna prenda elaborada con lino. Pues bien, ambos productos provienen de una sola especie, Linum usitatissimum que es de origen europeo e introducida en México, donde actualmente se cultiva. Sin embargo, existen cerca de 180 especies de Linum en el mundo y 24 en nuestro país, las cuales, son subutilizadas o se desconoce su uso. El conocimiento de este grupo puede representar nuevas alternativas de aprovechamiento para las familias campesinas. |
|---|