Mucho más que hilos, aceites y semillas: reconociendo el valor de los linos silvestres

Seguramente alguna vez un amigo o vecino te ha recomendado consumir semillas de linaza para mejorar tu digestión, y no sería raro que también cuentes con alguna prenda elaborada con lino. Pues bien, ambos productos provienen de una sola especie, Linum usitatissimum que es de origen europeo e introdu...

Full description

Bibliographic Details
Authors: Juan González-Velasco, MIREYA BURGOS HERNANDEZ, Alejandra Villalvazo Hernández
Format: article
Status:Published version
Publication Date:2023
Country:México
Institution:Centro de Investigación Científica de Yucatán
Repository:Repositorio Institucional CICY
Language:Spanish
OAI Identifier:oai:cicy.repositorioinstitucional.mx:1003/2925
Online Access:http://cicy.repositorioinstitucional.mx/jspui/handle/1003/2925
Access Level:Open access
Keyword:info:eu-repo/classification/Autores/ESPECIES SILVESTRES
info:eu-repo/classification/Autores/LINAZA
info:eu-repo/classification/Autores/LINUM
info:eu-repo/classification/Autores/MANEJO DE RECURSOS
info:eu-repo/classification/Autores/SISTEMATICA
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info:eu-repo/classification/cti/2417
info:eu-repo/classification/cti/241713
Description
Summary:Seguramente alguna vez un amigo o vecino te ha recomendado consumir semillas de linaza para mejorar tu digestión, y no sería raro que también cuentes con alguna prenda elaborada con lino. Pues bien, ambos productos provienen de una sola especie, Linum usitatissimum que es de origen europeo e introducida en México, donde actualmente se cultiva. Sin embargo, existen cerca de 180 especies de Linum en el mundo y 24 en nuestro país, las cuales, son subutilizadas o se desconoce su uso. El conocimiento de este grupo puede representar nuevas alternativas de aprovechamiento para las familias campesinas.

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