CRECIMIENTO DE ALEVINES DE Cichlasoma urophthalmus CON DIETAS BASADAS EN DIFERENTES NIVELES DE INCLUSIÓN DE PROTEÍNA DE SOYA Y GLUTEN DE TRIGO

Se determinó el efecto de seis dietas con diferente contenido de proteína de origen vegetal sobre el crecimiento de alevines de Cichlasoma urophthalmus. Se utilizaron dietas isoenergéticas e isolipídicas con contenido de proteína entre 10% y 60 %, empleando soya y gluten de trigo como las principale...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores: C Villarreal, R Gelabert, G Gaxiola, G Cuzon, LE Amador, E Guevara, R Brito
Tipo de recurso: artículo
Estado:Versión publicada
Fecha de publicación:2011
País:México
Institución:Universidad Autónoma del Carmen
Repositorio:Redalyc-UNACAR
OAI Identifier:oai:redalyc.org:15419871005
Acceso en línea:https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=15419871005
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Palabra clave:Agrociencias
Proteína vegetal
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