Efecto del fenotipo (color de plumaje) sobre el peso del huevo y peso vivo de la gallina de traspatio
El objetivo de este trabajo fue determinar el efecto del fenotipo sobre el peso vivo (PV) y peso del huevo (Ph) de la gallina (Gallus gallus domesticus) de traspatio (GT) en la región Bajío del estado de Michoacán, México. Se utilizaron 101 GT (una/localidad = seis/municipio) y un huevo/GT analizada...
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| Format: | article |
| Status: | Published version |
| Publication Date: | 2016 |
| Country: | México |
| Institution: | Universidad Michoacana de San Nicolás de Hidalgo |
| Repository: | Redalyc-UMSNH |
| OAI Identifier: | oai:redalyc.org:501752373012 |
| Online Access: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=501752373012 https://www.redalyc.org/journal/5017/501752373012/ https://www.redalyc.org/journal/5017/501752373012/html/ https://www.redalyc.org/journal/5017/501752373012/501752373012.epub https://www.redalyc.org/journal/5017/501752373012/movil |
| Access Level: | Open access |
| Keyword: | Veterinaria gallinas criollas producción de huevo sistemas de producción avícola |
| Summary: | El objetivo de este trabajo fue determinar el efecto del fenotipo sobre el peso vivo (PV) y peso del huevo (Ph) de la gallina (Gallus gallus domesticus) de traspatio (GT) en la región Bajío del estado de Michoacán, México. Se utilizaron 101 GT (una/localidad = seis/municipio) y un huevo/GT analizada. Se registró color de plumaje (CoP), PV y Ph. El análisis bromatológico del contenido del buche/GT brindó la información acerca de la alimentación/GT. El análisis estadístico se realizó por modelos categóricos y modelos lineales generalizados. Los CoP de las GT transitan de la uniformidad (rojo, café, negro, blanco, amarillo y gris) a mezclas de estos. Las proporciones de CoP fueron afectadas por el municipio (P < 0,001). El municipio de José Sixto Verduzco presentó el total de la gama de CoP observados. En CoP que predominó fue el rojo (29,2%) (P < 0,05), seguido del café (20,4%); el negro ocupó el cuarto lugar (16,1%). El PV promedio fue de 1,567 ± 0,316 kg. Promedio afectado por el municipio (P < 0,001). Las GT con CoP rojo fueron las más ligeras: 1,484 kg (P < 0,05). El Ph fue de 51 ± 4 g y fue afectado por el municipio (P < 0,001). Las GT de CoP negro presentaron menor peso de huevo: 49 g (P < 0,05). Los fenotipos (CoP) actuales de las GT son muy variables y esto mismo afecta su PV y el Ph. La introducción de genotipos diferentes al autóctono no necesariamente mejora los indicadores de PV y Ph. |
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