Evaluación de gorbernadora (larrea tridentata) como alimento funcional en la finalización de corderos

Faz Colunga, Daniel Andrés

Evaluación de gorbernadora (larrea tridentata) como alimento funcional en la finalización de corderos

El objetivo de este estudio fue evaluar el efecto la planta completa de Larrea tridentata sobre algunas características ovinos en la etapa de finalización. 21 corderos Rambouillet recién destetados fueron utilizados en un diseño completamente al azar y asignados a los siguientes tratamientos: T1: 0%...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor:	Faz Colunga, Daniel Andrés
Tipo de recurso:	tesis de maestría
Estado:	Versión publicada
Fecha de publicación:	2017
País:	México
Institución:	Universidad Autónoma de San Luis Potosí
Repositorio:	Repositorio Institucional de la UASLP
OAI Identifier:	oai:repositorioinstitucional.uaslp.mx:i/5865
Acceso en línea:	https://repositorioinstitucional.uaslp.mx/xmlui/handle/i/5865
Access Level:	acceso abierto
Palabra clave:	Larrea tridentata Ovinos Oocistos Características de la canal Lambs Oocysts Carcass traits Corderos (LEMB) Plantas (LEMB) Protozoos (LEMB) Eporozoos (LEMB) CIENCIAS AGROPECUARIAS Y BIOTECNOLOGÍA

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description	El objetivo de este estudio fue evaluar el efecto la planta completa de Larrea tridentata sobre algunas características ovinos en la etapa de finalización. 21 corderos Rambouillet recién destetados fueron utilizados en un diseño completamente al azar y asignados a los siguientes tratamientos: T1: 0%; T2: 5 % y; T3: 10% (base seca) de planta completa de L. tridentata. La ceba de los corderos duro 60 días. Las variables a medir fueron consumo de alimento, ganancia de peso, conteo de oocistos, conteo de protozoarios, características de la canal. El tratamiento control tuvo mayor peso final (P<0.05) que los tratamientos con L. tridentata. Sin embargo para ganancia diaria de peso no hubo diferencia (P>0.05) entre los tres tratamientos. El consumo de alimento fue mayor (P<0.05) en el tratamiento control comparado con los tratamientos con L. tridentata, donde los consumos fueron similares (P>0.05). Para el conteo de oocistos el tratamiento con 5% de L. tridentata fue menor (P<0.05) que los otros tratamientos. El tratamiento control tuvo mayor (P<0.05) cantidad de protozoarios que los otros tratamientos. Los valores de pH ruminal fueron similares (P>0.05) en los tres tratamientos. En las características de la canal el peso de la canal fría, peso de la canal caliente y longitud de la canal fue mayor (P<0.05) para el tratamiento control. Para el perímetro del lomo para el tratamiento control y el tratamiento con 10% de inclusión de L tridentata fue similar (P>0.05) y ambos fueron mayores (P<0,05) que el tratamiento con 5% inclusión de L. tridentata. Se puede concluir que la inclsuión de L. tridentata podría disminuir el número de oocistos sin llegar a afectar las variables de peso final ni algunas características de la canal.
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Evaluación de gorbernadora (larrea tridentata) como alimento funcional en la finalización de corderos

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