Valoración biológica de Larrea Tridentata en animales
La utilización y aprovechamiento sustentable de los recursos vegetales disponibles en una región, es una de las prioridades para el desarrollo económico de sus habitantes. Para lograr este objetivo, es imprescindible conocer las características de estos recursos y evaluar sus efectos. El objetivo de...
| Autores: | , |
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| Tipo de documento: | tese |
| Estado: | Versão publicada |
| Data de publicação: | 2019 |
| País: | México |
| Recursos: | Universidad Autónoma de San Luis Potosí |
| Repositório: | Repositorio Institucional de la UASLP |
| OAI Identifier: | oai:repositorioinstitucional.uaslp.mx:i/5675 |
| Acesso em linha: | https://repositorioinstitucional.uaslp.mx/xmlui/handle/i/5675 |
| Access Level: | Acceso aberto |
| Palavra-chave: | Larrea tridentata, gobernadora, forraje, corderos, estrés oxidativo, ensayo cometa. Larrea tridentata, creosote bush, forage, lambs, oxidative stress, comet assay. 6 CIENCIAS AGROPECUARIAS Y BIOTECNOLOGÍA |
| Resumo: | La utilización y aprovechamiento sustentable de los recursos vegetales disponibles en una región, es una de las prioridades para el desarrollo económico de sus habitantes. Para lograr este objetivo, es imprescindible conocer las características de estos recursos y evaluar sus efectos. El objetivo de esta investigación fue conocer el valor biológico de Larrea tridentata (gobernadora) como alimento funcional para animales, a través de la evaluación productiva de corderos alimentados con gobernadora como forraje; la cuantificación de protozoarios y ooquistes de Eimeria spp. en fluido ruminal y heces respectivamente; y su efecto toxicológico, con estrés oxidativo (ROS) y genotoxicidad (ensayo cometa) como indicadores. Se obtuvieron plantas de gobernadora (tronco, tallo y hoja) que fueron incorporadas a dietas con 0 (control), 5 y 10% (base seca) como forraje. Las dietas se asignaron aleatoriamente a 21 corderos Rambouillet, los cuales fueron alimentados exclusivamente con estas dietas durante 60 días. Los resultados indican una reducción en el consumo de materia seca por día (p<0.05) en los grupos alimentados con gobernadora y una mejoría en la conversión de alimento en el grupo asociado al 10% de gobernadora (p<0.05). Al final del ensayo se tomaron muestras de fluido ruminal, heces y sangre periférica, observando una menor presencia de protozoarios y ooquistes de Eimeria (p<0.05) en animales alimentados con una mayor proporción de gobernadora. De igual manera, se observó una disminución en el estrés oxidativo (p<0.05) y una menor fragmentación de fibras simples de ADN (p<0.05) asociado a un mayor consumo de gobernadora. Lo anterior indica que la utilización de Larrea tridentata como forraje en la alimentación de corderos favorece una disminución en los costos de producción, haciéndola más redituable; las propiedades antiparasitarias y antioxidantes de Larrea tridentata contrarrestan los efectos del daño a los organismos de los corderos en una engorda tradicional. Estos resultados proporcionan un marco teórico para la inclusión de ingredientes alternativos en la alimentación de animales de producción, así como una ventana de oportunidad para el aprovechamiento de los recursos vegetales disponibles en las zonas áridas de nuestro país. |
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