La digestión anaerobia como alternativa de tratamiento a los residuos sólidos orgánicos generados en los mercados municipales

Los residuos sólidos generados en los mercados municipales y tianguis, por lo general semanejan y disponen mezclados con el resto de los residuos municipales, aumentando con ello elproblema de contaminación ambiental, a pesar de que aquéllos son una fuente potencial rica enmateria orgánica. Esta inv...

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Detalles Bibliográficos
Autores: Gerardo Bernache, Silke Cram, Gerardo Bocco, Otoniel Buenrostro
Tipo de recurso: artículo
Estado:Versión publicada
Fecha de publicación:2000
País:México
Institución:Universidad Nacional Autónoma de México
Repositorio:Redalyc-UNAM
OAI Identifier:oai:redalyc.org:37016103
Acceso en línea:https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=37016103
Access Level:acceso abierto
Palabra clave:Ciencias de la Tierra
digestión anaerobia
mercados municipales
residuos sólidos orgánicos
Descripción
Sumario:Los residuos sólidos generados en los mercados municipales y tianguis, por lo general semanejan y disponen mezclados con el resto de los residuos municipales, aumentando con ello elproblema de contaminación ambiental, a pesar de que aquéllos son una fuente potencial rica enmateria orgánica. Esta investigación se realizó con el objeto de experimentar la eficiencia de ladigestión anaerobia para tratar los residuos orgánicos generados en estos sitios. Se efectuarondeterminaciones físicas y químicas, cuyos resultados sugieren que este tipo de fermentación eseficiente para tratar estos residuos, por su alto contenido de humedad, el carácter ácido y laconsistencia fibrosa del material. El proceso se evaluó a nivel de laboratorio en un digestoranaerobio de tipo hindú en el cual se determinó un tiempo de retención óptimo de 7 días para ladigestión de la materia orgánica.