Proceso mejorado para la obtención de alginato de sodio a partir del alga Macrocystis pyrifera
Se presenta un proceso mejorado para la obtención de alginato de sodio a partir del alga Macrocystis pyrifera susceptible de utilización industrial el cual se diferencia de los métodos clásicos básicamente en lo siguiente: 1) ahorro en el consumo de agua dulce (68%); 2) ahorro de energía (temperatur...
| Autores: | , , |
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| Tipo de recurso: | artículo |
| Estado: | Versión publicada |
| Fecha de publicación: | 1991 |
| País: | México |
| Institución: | Instituto Politécnico Nacional |
| Repositorio: | Repositorio Digital del IPN |
| OAI Identifier: | oai:www.repositoriodigital.ipn.mx:123456789/14518 |
| Acceso en línea: | http://www.repositoriodigital.ipn.mx/handle/123456789/14518 |
| Access Level: | acceso abierto |
| Palabra clave: | Proceso Alginatos Alga Macrocystis |
| Sumario: | Se presenta un proceso mejorado para la obtención de alginato de sodio a partir del alga Macrocystis pyrifera susceptible de utilización industrial el cual se diferencia de los métodos clásicos básicamente en lo siguiente: 1) ahorro en el consumo de agua dulce (68%); 2) ahorro de energía (temperatura ambiente en la operación del proceso); 3) ahorro en el gasto de reactivos; 4) ahorro en el tiempo de procesamiento. Al aplicar el proceso desarrollado se obtiene un rendimiento de un 24.4% de alginato de sodio con una viscosidad en solución al 1.25% de 440 cps, que corresponde a un producto de viscosidad media comparado con los alginatos comerciales. |
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