Efecto hipoglucémico, hipolipidémico y citotóxico de macroalgas y pastos marinos del Golfo de México
En el último siglo, con la mejora de las condiciones sanitarias, el mundo ha sufrido una transición epidemiológica, pasando de las enfermedades infecciosas y deficiencias nutricionales a enfermedades crónicas no transmisibles, como la diabetes mellitus, las enfermedades cardiovasculares y el cáncer....
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| Tipo de recurso: | tesis de maestría |
| Estado: | Versión publicada |
| Fecha de publicación: | 2015 |
| País: | México |
| Institución: | Universidad Autónoma Metropolitana |
| Repositorio: | Repositorio Institucional de la UAM Iztapalapa |
| Idioma: | español |
| OAI Identifier: | oai:bindani.izt.uam.mx:dv13zt50n |
| Acceso en línea: | https://doi.org/10.24275/uami.dv13zt50n |
| Access Level: | acceso abierto |
| Palabra clave: | info:eu-repo/classification/LEM/Diseases info:eu-repo/classification/LEM/Diabetes info:eu-repo/classification/LEM/Cardiovascular system info:eu-repo/classification/LEM/Sistema cardiovascular info:eu-repo/classification/LEM/Enfermedades info:eu-repo/classification/cti/2 |
| Sumario: | En el último siglo, con la mejora de las condiciones sanitarias, el mundo ha sufrido una transición epidemiológica, pasando de las enfermedades infecciosas y deficiencias nutricionales a enfermedades crónicas no transmisibles, como la diabetes mellitus, las enfermedades cardiovasculares y el cáncer. Debido a que hoy en día los tratamientos existentes para estas enfermedades son limitados en eficacia y están asociados con efectos secuandarios, la población humana alrededor del mundo ha recurrido al uso de recursos naturales; entre los cuales se encuentran las macroalgas y los pastos marinos. Tomando en cuenta la información etnobotánica y los antecedentes generados alrededor del mundo, el objetivo de este proyecto fue determinar los efectos hipoglucémico, hipolipidémico y/o citotóxico de las macroalgas Caulerpa sertularioides, C. prolifera, Spyridia filamentosa, Laurencia intricata y los pastos marinos, Thalassia testudinum y Syringodium filiforme, recolectados en en el litoral del estado de Campeche, México. Se prepararon extractos acuosos a partir de una maceración y una infusión de cada especie. El efecto hipoglucémico agudo de estos extractos fue evaluado en un modelo murino normoglucémico, seleccionando el extracto con mayor efecto. De manera subsecuente se evaluaron las infusiones en un modelo murino con diabetes experimental. También se realizó un estudio subcrónico para evaluar el efecto hipoglucémico e hipolipidémico de los extractos de las macrolagas y pastos marinos. El efecto citotóxico se evaluó en la línea RINm5F con la técnica de Bromuro de 3-(4, 5-Dimetil-2- tiazolil)-2,5. difeniltetrazolium (MTT) a 24 h de tratamiento con diferentes dosis de los extractos. En cada extracto activo se cuantificó el contenido de polifenoles totales con la técnica de Folin-Ciocalteu. Los resultados mostraron que los extractos acuosos elaborados por infusión y maceración de C. sertularioides, C. prolifera, S. filamentosa, L. intricata, T. testudinum y S. filiforme tienen efecto hipoglucémico. En el estudio subcrónico, las infusiones de S. filamentosa, L. intricata y T. testudinum mejoraron las dislipidemías y normalizaron los niveles de alanina aminotransferasa (ALT) y aspartato aminotransferasa (AST). Además, la infusión de los pastos marinos presentó el mayor contenido de polifenoles totales. Por último, los extractos acuosos elaborados a partir de la infusión de C. sertularioides, C. prolifera, S. filamentosa, L. intricata, T. testudinum y S. filiforme no resultaron ser citotóxicos en la línea celular RINm5F. En esta investigación se concluye que los extractos elaborados por infusión de las macroalgas marinas C. sertularioides, C. prolifera, S. filamentosa, L. intricata, y los pastos marinos T. testudinum y S. filiforme, recolectados en el Golfo de México tienen efecto hipoglucémico, hipolipidémico y no son citotóxicos. |
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